醒酒汤怎么做

下面医药界小编就医网来给大家详细介绍一下醒酒汤怎么做的相关问题，希望下面的介绍能帮助到你解决这个问题。

优质答案(1)

第一款：家常解酒汤的做法：1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。大蒜切成末，大葱切成葱花备用。2、锅中放入清水(约1000ml)，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。3、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。第二款：鸡蛋醒酒汤醒酒汤是很多人酒喝多后才会吃的一道菜，它的作用不光是醒酒，还有开胃的作用，用鸡蛋做的醒酒汤主要起缓解到第二天起床后酒后的不适的问题，所以这个汤汁本身并没有醒酒的作用，只是开胃养胃的作用。材料明细：主料：韭黄、鸡蛋、火腿辅料：橄榄油(可选色拉油)香醋、盐、胡椒粉、水淀粉鸡蛋醒酒汤的家常做法：1、首先把韭黄清洗洗净，然后切成小丁装入碗中，然后加几滴橄榄油拌均匀备用。把火腿切成小丁，鸡蛋打散拌均匀备用2、起锅，烧一锅开水，然后把火腿倒入锅中熬制几分钟，煮出香味。3、锅中加盐、加胡椒粉来调味4、然后加入适理的水淀粉煮开，关火把上面打散的鸡蛋液慢慢以搅拌的形式倒入锅中5、最后一些香醋来调味，这起开胃作用。6、出锅倒进韭黄，然后小煮一下，这道鸡蛋醒酒汤就做好了，倒入碗里即可享用。第三款：豆芽醒酒汤豆芽解酒的原理：因为豆芽里含有天门冬氨酸，它一种天然的解酒剂，具有醒酒作用。天门冬氨酸还能够对抗人体的乳酸沉积，消除无氧代谢带来的疲劳感。所以在很多醒酒汤中都加有豆芽。材料明细：绿豆芽100克、蒜5克、葱5克、白胡椒粉、生抽、盐2克豆芽醒酒汤的做法：1、首先准备好大蒜，绿豆芽，还有大葱一根。2、绿豆芽去根，只要上面部分，大葱切葱白。3、锅中加水，倒入蒜片，还有切好的葱白4、等水烧开后倒入豆芽，然后加入白胡椒粉，生抽，盐来调味。5、继续大火煮沸，小煮一会，然后小煮一会这款豆芽醒酒汤就做好了，现在可以出锅饮用了。这是道豆芽醒酒汤也是经常韩剧里好看到，因为做法特别简单，所以就记下来了，自己在家也试做几次，有没有效果不清楚，感觉还可以，一般只是为了醒酒只喝汤水就好了，豆芽可以不吃，清淡没有什么味道的。第四款：小豆腐海带酗酒汤推荐理由：豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。主料：豆腐240克，干海带50克配料：花椒油，海米适量小豆腐海带汤的做法：1、海带、海米提前泡发，然后海带切碎、海米切小粒。2、豆腐用手抓碎，炒锅倒少许花椒油将海米炒出香味。3、接着倒入豆腐翻炒均匀。4、放入海带翻炒均匀。5、加水、少许盐中火煮开，海带煮熟即可。第五款：西红柿豆腐紫菜汤醒酒汤推荐理由：西红柿也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，能使酒后头晕感逐渐消失。主料：西红柿150克，豆腐250克，即食紫菜2克配料：葱、姜、芝麻油、野生虾皮2克，即食紫菜调料包适量西红柿豆腐紫菜汤的做法教程：1、西红柿去皮切成片备用。2、豆腐切成小片备用。3、煮锅加入适量水煮沸后放入豆腐煮。4、放入葱段和拍散的姜片同煮一分钟。5、放入即食紫菜和调料包。6、放入野生虾皮。7、放入番茄片煮沸一分钟即可关火。第六款：蔬菜炖牛奶汤推荐理由：牛奶或酸奶(优质蛋白芬类亦可)适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。主料：高丽菜100g、鑫鑫肠50g、水200cc、牛奶200cc、鸡高汤块2颗配料：黑胡椒粉少许、橄榄油1茶匙蔬菜炖牛奶汤的做法：1、首先将高丽菜切成好入口的大小。2、把鑫鑫肠切片。3、在锅中倒入橄榄油，放入鑫鑫肠翻炒。4、切着下高丽菜，翻炒一下。加入水，煮沸。5、接着放入鸡汤块搅拌溶解后，倒入牛奶继续加热。再沸腾那一瞬间熄火。6、盛碗后，撒上黑胡椒粉就完成了!第七款：绿豆醒酒汤取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。第八款：米汤醒酒法醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及b族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。第九款：糖水醒酒法取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。

优质答案(2)

首先准备好黄豆芽、蒜末、大葱和生抽。1、将黄豆芽洗干净，大葱切成葱花。2、烧一锅开水，将黄豆芽、蒜末加入煮开，然后加生抽，开小火炖十分钟。3、开锅后加盐、白胡椒，再煮三分钟。4、出锅，加葱花调味。以上就是家常醒酒汤的做法。

优质答案(3)

准备一个杯子，倒一杯温水加一勺蜂蜜，一杯简单的醒酒汤做好了。

优质答案(4)

1.柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。2.将柠檬晾干或者擦干水,然后把柠檬两头去蒂,切成薄片。3.用刀尖去除掉每片柠檬中间的籽。4.准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。

优质答案(5)

醒酒汤的做法1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。　　3．皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。　　4．白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用。　　5．生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。　　6．米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。

优质答案(6)

材料年糕，酒酿，蜜豆，片黄糖，清水做法1.条状的年糕切成小粒，倒入烧沸的开水锅中煮软，捞出冲凉水，倒入盘中备用2.锅中倒入清水，放入酒酿烧开3.倒入蜜豆4.倒入年糕再煮开5.放入片黄焖片刻，用勺子搅匀，盛入碗中即可食用

上面就是关于醒酒汤怎么做这一块的相关内容解答，其实这个问题相对来说还是比较简单的，希望上面的解答能帮助到你！感谢您继续关注医药界。