10月份
应重点防范以下疾病
新型冠状病毒肺炎
专家提醒
全球疫情上升趋势有所回落，每日新增病例数30-50万左右，境外输入风险仍持续存在。9月福建、黑龙江、澳门相继发生本土传播疫情，其中福建、澳门为境外输入病例引起传播，黑龙江疫情源头尚不清楚；目前福建、黑龙江疫情基本得到控制。国庆长假，市民出行需求增加，我区10月仍可能发生输入病例。近期应继续大力推进新冠疫苗接种工作，保护高风险人群；医护人员、国际物流和口岸从业人员应加强防护意识，规范穿脱防护用品，避免在工作中暴露感染；市民假期外出应避免前往中高风险地区，公共交通工具、室内场所、人多景区应做好自我防护，避免感染。
主要症状
新型冠状病毒肺炎是由新型冠状病毒引起的急性呼吸道传染病，以发热、乏力、干咳为主要表现；重症患者多在发病一周后出现呼吸困难，严重者可快速进展为急性呼吸窘迫综合征、脓毒症休克、难以纠正的代谢性酸中毒和出凝血功能障碍及多器官衰竭等。老年人和有慢性基础疾病者预后较差。儿童病例症状相对较轻。
高风险人群
人群普遍易感，频繁出入人群密集公共场所的人员感染风险较高，高风险人群包括医护人员、公共场所服务人员、人员密集场所工作和学习人员等，进口冷冻食品、国际物流相关行业员工风险较高。老年人和有慢性基础疾病者感染后重症和死亡风险较高。国内已发生二代传播的城市包括城市包括厦门、甫田、漳州、泉州、哈尔滨、绥化、瑞丽等地，从以上地区来深人员为高风险人群。
疾病传播途径
主要传播途径是呼吸道飞沫传播和密切接触传播，在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下存在经气溶胶传播的可能。被病毒污染的冷冻食品、常温物流货物均可引起传播。
预防方法
●非必要不出省：国庆长假期间，非必要不出省，应避免前往中高风险地区。
●打疫苗：新冠疫苗是预防感染新冠病毒感染的可靠手段，目前60岁以上老人和15-17岁青少年也可接种疫苗，请没有禁忌症的市民朋友前往附近的社康中心接种疫苗。
●勤洗手：进食前、如厕后、使用电梯后、外出回办公室、回家后均应第一时间按七步洗手法正确洗手。
●戴口罩：在人群密集公共场所（如火车站、机场、商场）、公共交通工具、垂直电梯内均应正确全程佩戴口罩，保证口罩完全遮挡口鼻并压紧鼻夹，户外人群稀少处可不戴口罩。
●有距离：与人谈话保持适度距离，服务人员尽量和服务对象保持1米以上的安全距离。
●勤消毒：办公室和家中要随时保持良好通风；对门把手、键盘鼠标、文具、桌面可用75%酒精进行消毒。
●常监测：近期注意自身健康状况，发现发热、咳嗽、流涕、嗅觉和味觉异常、结膜发炎、腹泻等症状立即到医院就医，发热病例应戴好口罩到发热门诊就诊；不要带病上班。
●要登记：境外返深人员集中隔离14天，个别特殊情况可居家隔离；国内中风险地区来深人员应到社区登记，并按要求居家隔离；高风险地区来深人员应主动集中隔离。
●谨慎处理进口冷冻食品：对美国、巴西等疫情严重国家进口的冷冻食品，在清洗和烹调过程中应戴口罩和手套。
●口岸和国际物流相关工作人员应做好个人健康监测和防护措施。
病例与密切接触者管理
●目前新型冠状病毒肺炎病例均在深圳市第三人民隔离治疗。
●密切接触者需到集中隔离点进行医学观察，观察期为14天集中隔离加7天居家健康监测，隔离期间罗湖区疾控中心将对密接者定期进行采样检测，阴性且隔离期满的密接者即可解除隔离。
●密切接触者的密切接触者也要进行隔离医学观察，观察期为7天集中隔离加7天居家健康监测。
米酵菌酸食物中毒
专家提醒
10月份，我省进入高温潮湿天气，河粉、肠粉（卷粉）、陈村粉、粿条、米线（米粉）、濑粉等湿米粉、银耳和木耳等容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素。椰毒假单胞菌在自然界普遍存在，若上述食品未及时冷藏保存或超过保质期，食用引发米酵菌酸毒素中毒的风险增大。
关键知识点
湿米粉、银耳、木耳等食品一旦储存不当受到污染产生了米酵菌酸毒素，加热烹制也无法消除，食用后仍可引起中毒。米酵菌酸毒素引起的中毒发病急，潜伏期一般为30分钟至12小时，少数为1至2天。主要表现为上腹部不适、恶心、呕吐、轻微腹泻、头晕、全身无力。重者出现黄疸、肝肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦燥不安、惊厥、抽搐、休克甚至死亡，一般无发热。
高风险人群
进食湿米粉、银耳、木耳的人群。
传播途径
经食物传播。
预防方法
●选购湿米粉等食品时要选择正规渠道。在选购河粉、肠粉（卷粉）、陈村粉、粿条、米线（米粉）、濑粉等湿米粉，尤其是散装销售的，要留意产品生产日期、保质期、储存条件以及是否在冷藏条件下；在选购木耳、银耳时，要选取具备正规资质的食品经营者进行购买，同时要注意销售环境的卫生状况，选购有生产许可的正规产品，并注意产品标签上的生产日期、保质期和储存条件。
● 家庭制作要注意冷藏储存和及时食用。湿米粉要冷藏储存且应在当天食用完。泡发木耳、银耳前应检查其感官性状，发现受潮变质的不应食用；泡发木耳、银耳时间不宜过长，泡发后应及时加工食用；不能食用隔天泡制加工的银耳、木耳及其制品；不要采食鲜银耳或鲜木耳，特别是已变质的鲜银耳或鲜木耳。
●出现可疑症状，立即就诊。如果怀疑发生疑似中毒，应立即停止食用可疑食品，尽快催吐，排出胃内容物，以减少毒素的吸收和对机体的损伤，并及时送医院救治，对症治疗。
金黄色葡萄球菌中毒
专家提醒
金黄色葡萄球菌广泛存在于自然界，如果食物加工或者储存不当，受到金葡球菌的污染，并产生肠毒素将引起人体出现中毒。
关键知识点
● 容易污染肉及肉制品、蛋及其制品、乳及乳制品、糕点、剩饭剩菜等食品。
● 虽然金葡菌对温度敏感，很容易被杀死，但是其产生的肠毒素耐热性强，普通的烹煮方式无法将其完全破坏。
● 肠毒素进入人体，会导致会出现恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状。
高风险人群
人群普遍易感，尤其以儿童、老人最为敏感，发病率高，病情重。
传播途径
经食物传播。
预防方法
● 奶油蛋糕、熟食等在室温下不得存放2小时以上。
● 食物应及时在4度左右的冰箱内冷藏。
● 冷冻食物不要在室温下化冻，可以采用微波炉解冻、冷冻室解冻的方式。
● 食品加工人员如果出现皮肤伤口感染或者呼吸道感染症状应该暂停直接入口食品的加工制作，直到痊愈。
副溶血弧菌食物中毒
专家提醒
10月副溶血性弧菌食物中毒风险依然较高，主要集中在海鲜、凉拌菜及烧卤肉制品等食品中。
关键知识点
● 副溶血性弧菌是一种嗜盐菌，广泛存在于海水中，海产品常常受到污染，如果食物加工储存过程中未做到生熟分开，易导致海产品中的副溶血性弧菌污染食品；隔餐的剩菜在食用前没有充分加热也可能导致弧菌食物中毒。
●人群感染后症状主要为腹痛、腹泻、呕吐、发热等，典型病例大便为洗肉水样。
高风险人群
●人群普遍易感。
●在外就餐和外购食物，尤其是海鲜、凉拌菜及熟肉制品等食品的人群风险较高。
传播途径
经食物传播。
预防方法
● 不食用生的海产品。
● 生食和熟食使用不同的刀具和菜板。
● 海产品买回后，如果不马上加工，应注意立即保存在4度左右的冷藏室中。
● 食物应煮熟煮透方可食用。
诺如病毒感染
专家提醒
12月，我区诺如病毒感染将进入高发期。
关键知识点
● 感染诺如病毒可引起急性胃肠炎，出现呕吐、腹泻症状，儿童以呕吐为主，成人以腹泻为主。症状普遍较轻，可自愈。传染性特别强，容易在幼儿园及学校等集体单位发生聚集性疫情。诺如病毒感染可使患者白细胞升高，造成细菌感染的假象。
高风险人群
●人群普遍易感。
●在外就餐，尤其是进食海鲜、凉菜的人群容易感染诺如病毒。
传播途径
传播途径多，可经食物传播、经水传播、密切接触传播和气溶胶传播。
预防方法
●勤洗手。饭前便后要洗手。
●水要烧开了才喝；自来水出现异味、浑浊要停止使用。
●流行季节尽量少去外面餐馆吃饭，高风险食品包括生蚝、冷盘糕点、沙拉、凉拌菜等等。
●清理呕吐患者污物时最好戴上口罩，床单衣服暴晒至干爽才能使用。
●上完厕所，应盖上马桶盖再冲水。
病例隔离与护理
●家里有小朋友出现呕吐、腹泻症状，暂时不要上学，在家里休息到症状消失后3天才能上课。
●如果你是厨师、幼儿园或者老人院保育员等特殊职业，在出现呕吐、腹泻等症状后应该暂停上班，等病好了才能上班。
●病人从患病到症状消失后3天内都不能做饭，尽量远离厨房。
●病人应有独立的饮食用具等生活用品，如有条件，最好能有专属的厕所，厕所要做好清洁消毒和通风。
●若患者呕吐、腹泻次数太多，应到医院对症治疗。
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资料来源 | 罗湖区疾控中心
转载自健康罗湖
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