一到冬季就容易长胖？终于找出背后的原因了！

冬季新陈代谢速度下降，人们的胃口大开，所以体重稍微有所上升。人们常常调侃：长胖是对冬季最基本的尊重，不过也要有所节制，不能超出安全界限，影响形象不说，而且也增加患病风险。让人们纳闷的是，为什么到了冬天体重不减反而增加呢。

为什么一到冬季就容易长胖？

1、趁热吃

严寒冬季，为能暖身很多人喜欢吃刚出锅的食物。但经过研究发现，淀粉类食物温度可影响对食物的消化吸收，就拿马铃薯来说，热马铃薯血糖升高指数远远高于冷马铃薯。热淀粉类食物血糖生成指数高，进入体内后会快速转化成葡萄糖，消化吸收速度快，饱腹感较弱，势必会增加热量摄入。淀粉类食物放凉后可产生抗性淀粉，这属于膳食纤维，难以被消化和吸收，饱腹感较强。

2、吃太多甜食

几乎每个人都抵抗不住甜食带来的诱惑，但其中的糖分吸收速度快，在胃中停留时间短，短短几小时就感觉到饥饿。尤其是长期空腹吃甜食，会急剧升高血液中果糖含量，刺激胰岛素分泌，促进脂肪生成，从而造成身体肥胖。

3、食欲转好

气温可随着外界环境气温发生改变，呆在低温环境中，为能维持基础体温，身体所需热量增加，再加上天气寒冷可刺激胃酸分泌，进而使得人们食欲亢进。

4、运动量减少

天气越寒冷，人们就越懒惰，活动量减少，无法及时消耗体内热量。摄入的热量超出所消耗的，多余的热量转化成脂肪堆积，从而导致肥胖。

5、脂肪合成代谢速度加快

脂肪不容易传热，堆积在皮下的脂肪能减少热量散失，避免外界辐射热侵入。气温降低后，为能维持基础体温，往往以储存脂肪的方式来对抗寒冷。由于脂肪合成代谢速度较快，脂肪大量堆积，从而造成身体肥胖。

6、穿衣服多

为能抵御寒冷，人们势必会穿上厚重的衣服，厚厚的衣服能遮住赘肉，即使稍微长胖也难以察觉。

温馨提示

冬季保证营养均衡的前提下，应严格控制每天总热量摄入，特别是碳水化合物，如面条、白馒头和白米饭等。应着重补充优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、奶类和乳制品等，不仅仅减少脂肪，而且也能增加肌肉组织，防止肌肉流失。冬季也应该适当的做对抗性运动，如深蹲和俯卧撑等，能帮助消耗体内多余热量。