荠菜的吃法

下面医药界小编就给大家来详细介绍一下荠菜的吃法这一块的相关内容，希望下面的内容能帮助到大家

优质答案(1)

荠菜咸肉汤圆（荠菜焯水切碎+咸肉丁+笋丁搅拌在一起，放入少许盐和麻油调味，包入糯米皮，煮熟，配酱油汤萊垍頭條荠菜炒冬笋/荠菜冬笋炒年糕（做法几乎一样）荠菜和冬笋要焯水再炒～重点是要放麻油增香！调味只放糖盐。頭條萊垍荠菜冬笋肉烧麦/馄饨/百叶包/春卷/饺子/包子：（馅儿都一样，外皮不一样）馅儿配方：荠菜焯水切碎300g、猪肉末300g、糖5g、盐3g、胡椒粉1g、生粉2g、鸡蛋清1个、麻油10ml。搅拌均匀即可，油要最后放进去搅拌。頭條萊垍荠菜饼：切碎的荠菜加鸡蛋和面粉搅拌均匀，平底锅煎成。頭條萊垍荠菜豆腐羹：和豆腐同煮，放些虾米和盐调味，最后用生粉勾芡成羹。垍頭條萊荠菜咸肉饭：荠菜碎和咸肉、冬笋丁炒过，加在煮好的饭里拌均匀，焖一会儿。頭條萊垍荠菜鱼丸：鱼糜+荠菜碎+生粉搅拌均匀，下锅煮熟。萊垍頭條

优质答案(2)

荠菜可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在做的时候需要准备新鲜的荠菜150克鸡蛋三个，食用盐适量，把准备好的新鲜荠菜洗净后切成碎末放在碗中，再把鸡蛋磕开到碗中，加少量清水和食用盐调成蛋液，在锅中放适量食用油，加热后，把调好的蛋液入锅快速翻炒，炒成块状以后出锅就能食用。頭條萊垍

优质答案(3)

u003cp u003e用料：荠菜150克，嫩豆腐一块，胡萝卜 半根，鸡蛋 两个辅料：盐2克、鸡精两小勺，胡椒粉一勺，淀粉三勺，香油半勺，烹饪步骤：1.准备好新鲜的荠菜，洗干净备用2.把荠菜焯水十秒，荠菜很嫩不用焯时间太长。捞出过凉水3.荠菜过凉水，捞出攥干水分，切成沫，胡萝卜切末，鸡蛋打成蛋液4.豆腐切成丁，焯水，多焯几分钟，焯透水的豆腐才嫩滑，焯完水捞出过凉5.锅中加清水，放入豆腐丁，大火烧开改中火慢炖五分钟，加入胡萝卜6.调味儿：加入盐、胡椒粉和鸡精7.水淀粉边倒入锅中边用筷子搅拌，鸡蛋液也是一样，边倒边搅拌，不能停，最后撒上荠菜沫，开锅即可。

优质答案(4)

准备食材：荠菜150g，鸡蛋三个，大蒜三瓣，小米椒三个。做法：荠菜放一勺盐，清水中浸泡20分钟，洗净后用到将荠菜切碎，我只是稍微切了一下。鸡蛋放一点点食用盐打散，大蒜切片，小米椒切圈。锅内放油，放鸡蛋炒散盛出。锅内留底油，放大蒜爆香，放荠菜翻炒，荠菜变色后，放盐，放胡椒粉鸡精，放小米椒，翻炒均匀即可。

优质答案(5)

步骤 1萊垍頭條大米1杯 燕麦米1/4杯（两人份）洗好放入电饭煲，加入解冻好的荠菜馅（自己切也可），荠菜馅铺满米的表面，水适量。 如果只加大米也可以，两人吃一杯半刚好萊垍頭條步骤 2條萊垍頭电饭煲关上盖子开始做饭萊垍頭條步骤 3條萊垍頭饭熟后开盖 用饭勺把菜和米搅拌均匀即可萊垍頭條步骤 4條萊垍頭营养 有嚼劲 香香的荠菜燕麦饭～萊垍頭條

优质答案(6)

荠菜吃法也有很多，荤素烹调均可，普遍有三种吃法，凉拌、蒸菜和炒菜，其中炒菜最为多见最受人们喜爱。比较常见的是搭配鲜猪肉做成荠菜水饺，挥发道出的鲜香味会令人食欲大开。萊垍頭條凉拌荠菜。把荠菜买来，洗干净，用热水焯一下，切碎加少许的香干，酱油，麻油，白糖，可以做成凉拌荠菜，非常的清爽。垍頭條萊

以上就是郎利给大家介绍的全部内容，相信经过上面的介绍后大家能明白荠菜的吃法这一块的相关意思了吧。