有三种人不能吃苦瓜

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u003cp u003e在夏天的时候适当的吃一些苦瓜，苦瓜可以去火，因为夏天温度高，一些人身体容易上火，那么这个时候吃苦瓜是效果最好的，尤其是我们刚买回来的新鲜苦瓜，如果几天之内吃不完，保存不当的情况下，苦瓜里面的水分和营养就会流失掉，那么在夏天的时候，我们该如何正确的把苦瓜保存来下面呢，以下就教大家三种方法。u003cp u003e方法一：日常生活中，如果我们购买的有多余的苦瓜，我们最好用纸类或者说保鲜膜将苦瓜完整的包裹起来，这样可以减少苦瓜里面水分流失掉，同时我们需要注意，一定要避免苦瓜的外皮被磨损坏掉，这个时候我们将苦瓜包裹起来之后，可以放在冰箱保鲜就可以了。u003cp u003e方法二：而第2种保存苦瓜的方法，可能很多人都没有尝试过，我们可以用刀子将苦瓜切成一片儿一片儿的，将其放在太阳下晒干，这样苦瓜就变成干的了，在正常室温下我们将苦瓜这样保存，那么苦瓜可以说保存一年两年都没有什么问题了，因为被晒干之后的苦瓜里面水分流失掉了，不容易腐烂或者说发霉。u003cp u003e方法三：而第3种情况下，大家这里一定要注意一下，就是可能正常情况下大家会将苦瓜放在冰箱里面保鲜或者冷藏，我们都知道冰箱里面温度很低，所以说冰箱温度超过10摄氏度以下，那么成熟后的苦瓜会以释放出乙烯，并且就会加快苦瓜的成熟度，这个时候苦瓜表面可能会出现一些凹凸陷下去的情况，沾染到水分之后，苦瓜的表皮就会腐烂，腐烂之后的苦瓜不但会污染冰箱的环境，并且苦瓜也不能继续食用了。

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