我坚持吃苦荞面治愈了糖尿病

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优质答案(1)

糖尿病患者可以吃苦荞面粉。
荞麦面粉属于粗粮，其含有丰富的植物素纤维，进食后难以消化，在肠道内，不容易被迅速水解为葡萄糖以及果糖，可以减缓餐后血糖上升速度。
而且荞麦面中含有丰富的营养物质。其含有其他谷类没有的生物类黄酮，具有软化血管，改善微循环，清热解毒，补血化瘀，拔毒生肌的作用，同时还具有降低血糖，降低尿糖，降低血脂，加强胰岛素外周敏感性的作用。对糖尿病患者的血糖管理也有一定帮助。

优质答案(2)

苦荞面是粗粮的一种，颜色为青绿色，是糖尿病人的最佳选择，糖尿病人常吃苦荞面对控制血糖有一定的作用，下面说说苦荞面条的做法，首先我们选好优质的苦荞面，将面放入盆中在根据自己的口味适当添加白面，要想做好苦荞面条必须的加入白面才有筋道，加入少许盐，用凉水或35度左右的温水和面，让面醒10分钟，将醒好的面做成面条即可。

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