山药和铁棍山药的区别

方法（1）

山药泛指各个产地的山药，包含铁棍山药，铁棍山药特指河南省焦作市的极品山药，入药功效更强。

山药的分布很广，国内河南、江苏、浙江、江西、福建、台湾、安徽淮河以南、湖北、湖南等地均有种植。而铁棍山药是特指产自河南省焦作市的山药，又称为怀山药，入药的话功效比一般山药强。

中药山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，山药可以固精止带、补脾肺肾、益气养阴（补益气机，补养阴液），常用于治疗脾虚食少、肾虚遗精、倦怠乏力（疲倦乏力）、便溏（粪便稀不成形）泄泻、肺虚喘咳等。铁棍山药，也就是怀山药的效果、治疗作用更好。

山药作为补益药，实证、热证者不建议服用，以免加重病情。部分人服用后会排便增加，建议在中医师指导下使用。

方法（2）

淮山药和铁棍山药在产地、外观上不同，如淮山药产于我国江苏、安徽一带；铁棍山药主产于河南焦作地区。功效上类似，都具有益气养阴（补益气机，补养阴液），补脾肺肾，固精止带的功效。

1.产地：淮山药产于我国江苏、安徽一带；铁棍山药主产于河南焦作地区。

2.外观：淮山药呈稍扁的圆柱形，粗细5cm左右，有明显的纵沟，表皮比较光滑；铁棍山药外形上细长，粗细1-1.5cm，须根长、密毛，毛眼突出，颅头渐细，颜色更深。

3.功效：二者功效类似，药用山药以河南怀庆府的怀山药为上乘，而铁棍山药是怀山药中的精品，药用价值最高。

山药，味甘，性平；归脾、肺、肾经。可以用于治疗脾虚食少，倦怠乏力（疲倦乏力），便溏（粪便稀不成形）泄泻，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下尿频，内热消渴（体内发热伴随多食多饮多尿等症状）等。湿盛中满或有实邪、积滞者禁服。

注意食用适量，以免引起消化不良等不适症状。建议使用前咨询医生。