亚麻籽粉的功效与禁忌

方法（1）

亚麻籽粉是的亚麻籽研磨而成，其功效和作用及禁忌证与亚麻籽相同，因此亚麻籽粉没有功效作用，平时适量吃可以为身体补充脂肪等营养，建议对亚麻籽过敏者禁吃亚麻籽粉。

亚麻籽粉属于食物，不具有药物的功效和作用。一般100克亚麻籽中含有534千卡能量、18.29蛋白质、28.88碳水化合物、42.16克脂肪、27.3膳食纤维，以及3.663克饱和脂肪酸、255毫克钙、392毫克镁、813毫克钾等营养元素。

平时适量吃亚麻籽粉可以为机体补充所需的营养物质。如果机体对亚麻籽过敏就要避免吃亚麻籽粉，防止吃亚麻籽粉后出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难、腹泻等过敏反应。

建议平时要避免吃过多亚麻籽粉，而且在吃亚麻籽粉的同时还需要摄入其他富含维生素、蛋白质的食物。

方法（2）

核心答案

降低胆固醇、美容养颜

功效与作用

亚麻籽粉是由亚麻的果实经过加工制作的粉沫状食物，亚麻籽粉中含有丰富的α亚麻酸，是人体必需脂肪酸，经人体吸收后，具有降低胆固醇和美容养颜的功效。 1、降低胆固醇：亚麻籽粉中的某些成分可有效降低血液中低密度脂蛋白和甘油三酯，将多余的低密度胆固醇转化成胆酸排出体外。 2、美容养颜：亚麻籽粉能有效改善皮肤脂肪含量，促使肌肤更滋润、柔软富有弹性，同时亚麻籽粉可以维持皮肤呼吸及排汗正常，减轻皮肤负担。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

孕妇、胃弱、大便滑泄者

不宜同食

速食食品、碳酸饮料

速食食品、碳酸饮料等高热量食品与亚麻籽同食的话会造成亚麻籽的功效减弱。

食用方法

凉拌

凉拌菜时加入适量亚麻籽粉搅拌均匀，不仅调味还能增鲜。但注意不可用高温的热油淋入，避免破坏亚麻籽粉的营养价值。